Ingredienti:
200 grammi di ceci già
lessati, 200 grammi di avocado, un cucchiaino di succo di limone (o lime), 10
grammi di olio extravergine d’oliva, sale fino q.b., paprika dolce q.b.
Procedimento:
Sciacquare e scolare bene i
ceci. Mettere tutti gli ingredienti nel bicchiere del mixer e frullare fino ad
ottenere una crema omogenea.
